Сроки уборки свеклы на Урале и в Сибири – есть ли разница?

 

Содержание статьи:

Выращивание такой распространенной культуры, как свекла, в разных регионах России осуществляется примерно одинаково, а вот уборка свеклы может производиться в разные сроки – все зависит от климатических условий каждой конкретной местности. Поэтому на популярный вопрос: «Когда собирать свеклу?» не может быть однозначного ответа, и каждый овощевод должен уметь самостоятельно определять наиболее благоприятное время для сбора урожая с грядки.

Конечно, вопрос своевременной уборки урожая наиболее актуален для сортов свеклы поздних сроков созревания, которые возделываются частными лицами и аграрными хозяйствами с целью длительного хранения. Если же вы выращиваете в своем огороде ранние сорта свеклы или вообще высаживаете свеклу под зиму. чтобы пораньше выкопать ее для непосредственного употребления в пищу, выбрать время, когда убирать свеклу с грядки, намного проще – достаточно высчитать сроки по инструкции на упаковке с семенами или ориентироваться по размеру созревших корнеплодов.

Особенности выращивания и уборки свеклы в Сибири ^

Несмотря на требовательность свеклы к температурным условиям и освещенности, эта культура чувствует себя вполне неплохо и в суровом климате Сибири с непродолжительным летом и морозной зимой. Преимущественно в Сибири возделывают свеклу столовую, чтобы потом употреблять корнеплоды в свежем виде или использовать их для переработки. Сахарную свеклу внедряют в производство как кормовую культуру.

Чтобы в условиях Сибири свекла успела созреть до наступления заморозков, рекомендуется выбирать следующие сорта: Сибирская плоская (срок вегетации до 100 суток), Бордо 327 (созревает за 110 дней), а также Несравненная, Холодостойкая, Цилиндра, Пабло и Одноростковая.

Выращивая свеклу рассадой, а не семенами, вы можете быть уверены, что она лучше взойдет и даст полноценный урожай в более ранние сроки.

При правильном уходе, который включает в себя обязательный полив свеклы в начале вегетации и в дальнейшем при засухе, регулярную прополку сорняков и рыхление междурядий, уже к сентябрю формируются качественные корнеплоды достаточно крупного размера.

Таким образом, уже в первых числах сентября можно собирать созревший урожай, хотя оптимальными сроками, когда убирать свеклу в Сибири, считается конец сентября-начало октября.

Возделывание и уборка свеклы на Урале ^

Короткое лето характерно также для Урала – здесь не редкость заморозки, которые могут ударить и в середине июня. А теплолюбивой свекле крайне не нравится холодная почва и морозы, в таком случае растения вполне могут уйти в стрелку, а нежные всходы гибнут при температуре -3 градуса. Поэтому ранний посев свеклы в открытый грунт нежелателен, и уральские огородники не спешат высевать семена весной. Соответственно, и сроки уборки свеклы на Урале могут сильно затянуться, если не уделять особое внимание выбору подходящих сортов и не выращивать предварительно рассаду в теплице.

Популярностью на Урале пользуются сорта Красный шар, Бордо 327, Мулатка, Славянка.

Когда убирать свеклу на Урале, зависит от того, в какое время она была высажена в открытый грунт: если посев произошел в середине мая при благоприятной погоде, то уборку урожая можно начинать уже с конца августа, а при высаживании свеклы в июне сроки сбора корнеплодов могут затянуться до конца сентября. Определить, когда нужно убирать свеклу, вы сможете по характерным признакам.

Как понять, что пришло время уборки свеклы? ^

На самом деле, не имеет особого значения, в каком регионе производится уборка свеклы, – сроки будут определяться, прежде всего, в зависимости от сорта, времени посева семян и от капризов погоды. Из года в год в любом регионе, будь то Поволжье, Урал, Сибирь или Подмосковье, период сбора урожая корнеплодов может иметь разные временные рамки. Поэтому ориентироваться, когда убирать свеклу, следует не по конкретным датам, а по внешним признакам. указывающим на созревание этой культуры:

  • пожелтение и увядание свекольной ботвы, особенно нижних листьев;
  • появление наростов на свекле;
  • достижение корнеплодами диаметра и массы, характерных для высаженного сорта.

Но даже если свекла еще не успела набрать нужную массу, при высокой вероятности осенних заморозков следует выкопать корнеплоды, не откладывая «на потом». В противном случае свекла, у которой треть корня выступает над поверхностью земли, рискует оказаться подмерзшей, а значит, непригодной для зимнего хранения.

Все это в большей степени относится к столовой свекле, выращиваемой на частных участках для личного потребления. Сельские хозяйства, занимающиеся возделыванием кормовой и сахарной свеклы, уделяют особое внимание точному определению сроков уборки урожая. Однако иногда уборка сахарной свеклы, к примеру, может специально задерживаться из-за договоренности с сахарными заводами, чтобы корнеплоды были собраны с полей к тому моменту, когда заказчик будет готов их приобрести.

 



  • На главную